Deutschland; Kl.: I; Ursprungsland und Handelsklasse können je nach Angebot abweichen. Die Sorte Boskop/Roter Boskop ist gelb-grün und sonnenseits rot verwaschen. Vorwiegend Deutschland und Niederlande. Festes, grobes Fleisch, kräftig, betont säuerlich. Äpfel stellen roh verzehrt (am besten mit Schale) eine ideale Zwischenmahlzeit dar. Darüber hinaus eignen sie sich auch zum Kochen und Backen, zur Herstellung von Apfelmus bzw. Kompott oder für Salate und Nachspeisen. Kühl, luftig und druckfrei lagern. Die maximale Lagerdauer ist sortenabhängig. Frühsorten eignen sich weniger zur Lagerung, Spätsorten sind dagegen sehr gut lagerfähig. Hoher Vitamin C-Gehalt, lange lagerfähig. Farbabdeckung: kann auch 33%, 10% oder keine je nach Färbungsgruppe sein. Berostung max: kann auch 20% (fein genetzt) sein.